SUARAMALANG.COM, Kota Batu – Kota Batu tak pernah kehabisan alasan untuk didatangi. Selain deretan wisata alam dan wahana hiburan, satu hal lain yang diam-diam selalu bikin rindu adalah urusan perut. Udara sejuk khas pegunungan seolah membuat selera makan meningkat, dan di sinilah kuliner Batu mengambil peran penting dalam pengalaman liburan.
Menariknya, banyak wisatawan justru mengaku agenda makan sering jadi momen paling dinanti setelah seharian berkeliling. Bukan tanpa alasan, sejumlah makanan di Batu terasa lebih nikmat ketika disantap dalam kondisi dingin. Berikut deretan kuliner yang kerap diburu pelancong saat berkunjung ke Batu.
1. Bakso Malang
Berbicara soal Malang Raya, bakso hampir tak pernah terlewat. Di Batu, warung bakso mudah ditemukan dengan pilihan isian beragam, mulai bakso halus, bakso urat, tahu, siomay, hingga gorengan pendamping. Kuahnya yang panas dan gurih terasa pas dinikmati setelah lelah berjalan dari satu tempat wisata ke tempat lain. Sederhana, tapi selalu berhasil memuaskan.
2. Pos Ketan Legenda
Menjelang malam, kawasan Alun-Alun Batu makin hidup dengan kehadiran Pos Ketan Legenda. Kuliner ini dikenal lewat ketan putih pulen yang disajikan dengan aneka topping, dari susu kental manis, keju, cokelat, durian, sampai ayam suwir. Sajian hangat ini kerap jadi teman ngobrol santai wisatawan sebelum kembali ke penginapan.
3. Sate Kelinci
Tak sedikit pelancong yang datang ke Batu dengan satu misi: mencicipi sate kelinci. Kuliner khas ini sudah lama menjadi identitas kota wisata tersebut. Dagingnya dikenal empuk dan rendah lemak, dibakar dengan bumbu kecap manis, bawang merah, dan cabai, atau dipadukan bumbu kacang. Disantap hangat di tengah udara dingin, sate kelinci terasa makin istimewa.
4. Orem-orem
Bagi yang ingin menyantap hidangan berkuah tapi tak terlalu berat, orem-orem jadi pilihan. Makanan khas Malang Raya ini berisi tempe dan ayam dengan kuah santan ringan, disajikan bersama irisan ketupat. Rasanya gurih tanpa terasa enek, cocok dinikmati di pagi atau siang hari sebelum melanjutkan agenda wisata.
5. Susu Segar Batu
Sebagai daerah pegunungan, Batu dikenal sebagai penghasil susu sapi segar. Beragam olahan susu mudah dijumpai, mulai dari susu murni hangat, susu jahe, yoghurt, hingga es susu aneka rasa. Minuman ini kerap jadi pilihan wisatawan untuk menghangatkan badan, sekaligus dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas.
6. Apel Batu
Nama Batu hampir selalu identik dengan apel. Banyak wisatawan sengaja berburu apel segar langsung dari daerah asalnya. Selain dimakan langsung, apel juga diolah menjadi sari apel, keripik, jenang, hingga pie apel. Produk-produk ini praktis dibawa pulang dan menjadi buah tangan favorit karena cita rasanya yang segar.
7. Bakso Bakar
Selain bakso kuah, bakso bakar juga punya tempat tersendiri di hati wisatawan. Bakso dibakar lalu dilumuri bumbu manis-pedas hingga meresap, menghasilkan aroma bakaran yang menggugah selera. Cocok disantap sore atau malam hari sambil bersantai, terutama saat suhu udara mulai turun.
Berlibur ke Batu rupanya bukan hanya soal mengunjungi destinasi wisata dan berburu foto. Menikmati kuliner khasnya menjadi bagian tak terpisahkan dari perjalanan. Jadi, saat berencana ke Batu, pastikan agenda makan tak terlewat, karena di kota sejuk ini, rasa lapar sering datang lebih cepat.
