SUARAMALANG.COM, Kota Malang – Universitas Negeri Malang kembali menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) Tahun 2026 yang akan berlangsung pada Sabtu, 9 Mei 2026, di Masjid Al-Hikmah Universitas Negeri Malang, sebagai upaya meningkatkan kompetensi masyarakat dalam praktik penyembelihan sesuai syariat Islam.
Program pelatihan JULEHA ini dirancang untuk menjawab kebutuhan pelaku usaha kuliner, pengurus tempat ibadah, hingga masyarakat umum yang memerlukan standar kompetensi dalam penyembelihan halal, sekaligus memperkuat kepercayaan publik terhadap produk berbasis daging.
Pelaksanaan kegiatan dimulai pukul 07.30 WIB hingga selesai dengan format tatap muka, memungkinkan peserta mendapatkan pemahaman komprehensif melalui kombinasi materi teori dan praktik langsung menggunakan hewan serta peralatan yang telah disiapkan panitia.
Peserta hanya dikenakan biaya infaq sebesar Rp50.000, yang mencakup fasilitas berupa sertifikat resmi, modul pembelajaran, konsumsi, hingga dokumentasi kegiatan, menjadikan program ini relatif terjangkau bagi berbagai kalangan.
Pentingnya Sertifikasi JULEHA bagi Masyarakat
Kehadiran sertifikasi JULEHA semakin relevan di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap aspek kehalalan produk pangan, khususnya dalam sektor kuliner berbasis daging seperti sate, bakso, dan rawon.
Sertifikat ini tidak hanya berfungsi sebagai bukti kompetensi teknis, tetapi juga menjadi instrumen legitimasi yang dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap pelaku usaha.
Selain itu, dalam konteks peribadatan seperti Idul Adha, kompetensi juru sembelih menjadi krusial karena menyangkut sah atau tidaknya proses penyembelihan hewan kurban.
Seiring perkembangan standar di berbagai lembaga, sertifikat JULEHA mulai dijadikan salah satu prasyarat dalam pelaksanaan penyembelihan di sejumlah masjid dan komunitas.
Seorang peserta pelatihan angkatan sebelumnya mengungkapkan manfaat nyata dari program ini.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami para pelaku usaha kuliner. Dengan sertifikat JULEHA, pelanggan lebih percaya bahwa daging yang kami olah disembelih secara halal dan higienis,” ujarnya.
Mekanisme Pendaftaran dan Kuota Peserta
Pendaftaran pelatihan dilakukan secara daring melalui tautan resmi yang disediakan panitia, yakni https://bit.um.ac.id/JulehaUM2026, dengan proses meliputi pengisian data diri, pembayaran infaq sebesar Rp50.000, serta konfirmasi keikutsertaan kepada panitia.
Panitia menegaskan bahwa kapasitas peserta terbatas, sehingga pendaftaran akan ditutup secara otomatis setelah kuota terpenuhi.
Untuk informasi lebih lanjut, masyarakat dapat menghubungi Contact Person Norman Yoshi melalui nomor +6285643155354.
Selain itu, peserta diimbau menyiapkan dokumen pendukung seperti KTP asli, bukti pembayaran, serta perlengkapan pribadi untuk menunjang kelancaran selama kegiatan berlangsung.
Penguatan Standar Halal Berbasis Kompetensi
Pelatihan JULEHA yang diselenggarakan oleh Universitas Negeri Malang mencerminkan upaya institusi pendidikan dalam memperluas peran sosial melalui peningkatan kapasitas masyarakat berbasis kompetensi praktis.
Di tengah meningkatnya tuntutan terhadap jaminan halal, program ini menjadi bagian dari ekosistem edukasi yang tidak hanya bersifat teoritis, tetapi juga aplikatif.
